Chiffon Cake

O bolo mais fofo da cidade

Empresa

O Chiffon Cake nasceu da vontade de compartilhar com você os anos de vivência gastronômica vividos no Japão.

Temos um carinho especial em escolher finos ingredientes e servir versões inovadoras para que o cliente tenha uma experiência nova e agradável.

Além dos bolos Chiffons “o bolo mais fofo da cidade”, servimos nossos salgados gourmet e bebidas especiais.

Seja bem-vindo ao Chiffon Cake e esperamos que você aprecie tudo o que a nossa gastronomia diferenciada proporciona.

 

O Bolo Chiffon

O Chiffon é um bolinho que por ter uma textura leve e inacreditavelmente macia é conhecida como “bolo nuvem”. Exige de quem o prepara um cuidado especial por ser muito sensível e o fato de ter que deixá-lo algumas horas de ponta cabeça e isso faz com que as pessoas o achem curioso.

De acordo com a “lenda” o bolo nuvem foi inventado em 1927 por  Harry Baker, um agente de seguros de Los Angeles que por duas décadas guardou a receita em segredo, fazendo de seu bolo especial e vendendo-o apenas para um grupo seleto de consumidores.

Em 1947, a General Mills comprou a receita e fez com que “Betty Crocker pudesse apresentar o segredo para as mulheres da América”. Em 1948, a General Mills lançou o segredo da receita  nas revistas Better Homes e Jardins e tornou-se uma sensação nos EUA anunciando o bolo como “O primeiro realmente novo bolo em 100 anos.” Na década de 1950, a General Mills patrocinou concursos de bolo chiffon, tornando-o popular e conhecido no mundo inteiro.

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Encomendas

Aceitamos encomendas de bolos inteiros, docinhos, salgados, tortas e quiches. Temos também cestas, confeitados e kits de presente personalizados para qualquer ocasião com nossos deliciosos produtos.

 

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